지용성비타민1 당근이 눈 건강에 미치는 영향 및 주의사항 당근은 “눈에 좋은 음식”으로 널리 알려져 있으며, 실제로도 과학적으로 입증된 많은 이점이 있다. 풍부한 비타민 A와 항산화 성분 덕분에 당근은 눈 건강을 유지하고 시력 보호에 중요한 역할을 한다. 하지만 잘못된 섭취 방법이나 과도한 섭취는 주의가 필요하다. 이번 포스팅에서는 당근이 눈 건강에 미치는 영향과 섭취 시 주의사항을 알아보자.당근이 눈 건강에 좋은 이유 1. 비타민 A의 공급원 당근은 베타카로틴(β-Carotene) 함량이 높다. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되며, 비타민 A는 망막의 로돕신(Rhodopsin) 형성을 도와 어두운 환경에서의 시력을 유지한다. 이를 통해 야맹증 예방과 시력 보호에 효과적이다. 2. 황반변성 예방 당근에 포함된 항산화 성분은 눈의 황반을 보호하고 산화 스.. 2024. 12. 1. 이전 1 다음
